12位中五選修視藝科學生化身烘焙藝術家，親臨烘焙師校友JOEY WU 的工作室學習製作藝術裱花月餅。JOEY WU為法國藍帶畢業生及法國政府教育部官方認証餅藝師，擁有美國Wilton認證蛋糕裝飾instructor WMI 資格 丶日本JMFA 協會糖藝設計師及認證講師丶擁有全部韓國國家著名「韓式裱花」協會認可一級導師及韓國花藝豆爉花導師。擁有多年教授糖藝及裱花蛋糕經驗。現擁有世界多國多個協會認可導師。當天JOEY除教授同學製餅方法外，更分享個人成長經歷，亦包括入職心得，同學們實在獲益良多。

學生從調色、擠花到造型，每一步都非常專注又投入，展現藝對藝術的堅持與執著。在同學習裱花的過程裡，同時有了許多交流與互相鼓勵的機會，令製作氣氛變得更有溫度。

是次的製作包括了「傳統」與「創新」，創作出既漂亮又富寓意的藝術月餅。這份專注與投入，讓大家暫時卸下日常生活和學業上的壓力煩惱，享受一段放鬆與療癒的時光，在「創造」的過程裡亦有助平靜自我。這亦是佛化價值中的自覺自利的中，有助斷除自身的煩惱，覺悟人生的真理。

透過一場節日活動，大家不止學到手藝，更學會用創意表達自己，從交流與體驗中發現新的藝術行業和生活方式的可能性。

帶隊老師：伍靜儀