教育局「商校合作計劃」2024/25 – 工作體驗計劃 (酒店工作體驗)
教育局「商校合作計劃」2024/25 – 工作體驗計劃 (酒店工作體驗)
發佈日期 : 2025 年 3 月 18 日修讀旅遊與款待的5A李芷晴同學於2月份參加了教育局「商校合作計劃」 2024/25 – 工作體驗計劃,前往香港海洋公園萬豪酒店及T酒店(酒店及旅遊學院)體驗不同酒店部門的工作。
以下是她的學習所得:
修讀旅遊與款待的我對住宿業的工作深感興趣,日常課堂上大多只能由書本或影片學習酒店、餐飲相關的知識,透過這次的「商校合作計劃」—工作體驗活動,讓我有機會親身到實際職場作工作體驗、服務客人,讓我認識到行業的運作和前景,獲益良多。
我分別到海洋公園萬豪酒店的人力資源部門以及T酒店的客戶服務部門進行工作體驗,了解到部門的工作內容包括招募、培訓、入住登記以及熟悉酒店進行帶房以及招呼客人等等。由於一個屬於前線部門,而另一個屬於後勤部門,令我深深體會到兩種不同的工作性質。
在後勤部門人力資源部方面,我學會如何利用公司珍貴的資源適當地安排活動給員工,作為員工的獎賞以提高員工對公司的歸屬感,主要是對內的溝通和工作。另外,我需要為14位外國實習生設計一個香港一日遊行程,能扣連課堂所學,這一項任務也是讓我印象最深刻的!過程中,感恩友善的前輩對我悉心的指導,教會我要仔細留意外國實習生的需要,例如活動方面是否有英語服務提供,亦要構思時間以及整個旅程的順暢度,完善我的行程策劃。
而在前線部門客戶服務部方面,我學會如何用親切有禮的服務態度迎接顧客,營造顧客對酒店良好的初印象,以及細心留意客人的需求,為客人提供適切的服務。我最深刻的是帶房服務。因為需要熟讀房間所有的設施,才能向客人詳細介紹。有些客房是智能房間,會有更多的電子設備,例如利用平板智能控制照明、窗簾、音響等等,這些都需要和客人清楚介紹。同時也令我知道科技於住宿業的應用,電子設備可有助為客人提供個性化的住宿體驗,提高客人入住的樂趣。
記得最初要直接服務客人時很緊張,甚至沒有勇氣,覺得自己並不能夠成功招呼各位來賓。但經過前輩的指導、鼓勵及陪伴後,令我積極學習及面對困難,才能夠克服緊張情緒去面對不同的客人、解答客人提問,為來賓提供賓至如歸的服務,非常有滿足感。非常感恩熱情友善的前輩在我工作體驗這幾天指導我工作要點,還親切地教我待客之道和專業的知識,對我悉心照顧,令我進步不少。
總括而言,這次的工作體驗我更能理解人力資源以及客戶服務部門的工作,也學會許多住宿業的實務知識以及認識酒店業、餐飲業及服務業的運作,這都令我更了解自己的興趣和就業方向。這些機會及經歷對我來說是極其珍貴!同時,也能擴闊視野,對我的個人成長很有幫助,期望有機會再參加這類的工作體驗活動。
修讀旅遊與款待的5A李芷晴同學於2月份參加了教育局「商校合作計劃」 2024/25 – 工作體驗計劃,前往香港海洋公園萬豪酒店及T酒店(酒店及旅遊學院)體驗不同酒店部門的工作。
以下是她的學習所得:
修讀旅遊與款待的我對住宿業的工作深感興趣,日常課堂上大多只能由書本或影片學習酒店、餐飲相關的知識,透過這次的「商校合作計劃」—工作體驗活動,讓我有機會親身到實際職場作工作體驗、服務客人,讓我認識到行業的運作和前景,獲益良多。
我分別到海洋公園萬豪酒店的人力資源部門以及T酒店的客戶服務部門進行工作體驗,了解到部門的工作內容包括招募、培訓、入住登記以及熟悉酒店進行帶房以及招呼客人等等。由於一個屬於前線部門,而另一個屬於後勤部門,令我深深體會到兩種不同的工作性質。
在後勤部門人力資源部方面,我學會如何利用公司珍貴的資源適當地安排活動給員工,作為員工的獎賞以提高員工對公司的歸屬感,主要是對內的溝通和工作。另外,我需要為14位外國實習生設計一個香港一日遊行程,能扣連課堂所學,這一項任務也是讓我印象最深刻的!過程中,感恩友善的前輩對我悉心的指導,教會我要仔細留意外國實習生的需要,例如活動方面是否有英語服務提供,亦要構思時間以及整個旅程的順暢度,完善我的行程策劃。
而在前線部門客戶服務部方面,我學會如何用親切有禮的服務態度迎接顧客,營造顧客對酒店良好的初印象,以及細心留意客人的需求,為客人提供適切的服務。我最深刻的是帶房服務。因為需要熟讀房間所有的設施,才能向客人詳細介紹。有些客房是智能房間,會有更多的電子設備,例如利用平板智能控制照明、窗簾、音響等等,這些都需要和客人清楚介紹。同時也令我知道科技於住宿業的應用,電子設備可有助為客人提供個性化的住宿體驗,提高客人入住的樂趣。
記得最初要直接服務客人時很緊張,甚至沒有勇氣,覺得自己並不能夠成功招呼各位來賓。但經過前輩的指導、鼓勵及陪伴後,令我積極學習及面對困難,才能夠克服緊張情緒去面對不同的客人、解答客人提問,為來賓提供賓至如歸的服務,非常有滿足感。非常感恩熱情友善的前輩在我工作體驗這幾天指導我工作要點,還親切地教我待客之道和專業的知識,對我悉心照顧,令我進步不少。
總括而言,這次的工作體驗我更能理解人力資源以及客戶服務部門的工作,也學會許多住宿業的實務知識以及認識酒店業、餐飲業及服務業的運作,這都令我更了解自己的興趣和就業方向。這些機會及經歷對我來說是極其珍貴!同時,也能擴闊視野,對我的個人成長很有幫助,期望有機會再參加這類的工作體驗活動。
何嘉琪老師獲教育局邀請於「校本資優教育:在個人、社會及人文教育學習領域的課堂內外培育資優學生的創意思維(中學)(新辦)」擔任嘉賓講者
2024 年 7 月 3 日
本校教師團隊秉持開放專業的態度,以電子學習及STEAM為發展方向,致力在校內建立學習型社群,並為教師提供適切的培訓,拓展教學新思維,優化教學新方法。此外,教師亦獲得不同的機構單位邀請,將校內推動電子學習及STEAM經驗分享,以支援學界的同工,從而擴闊學習型社群,提升教師專業發展。
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BSC STEMLAB於「大灣區STEAM卓越獎」勇奪初中組銀獎
2024 年 6 月 20 日
BSC STEMLAB學生以作品「竹.跡」參賽,經過多項審核,沈中學生從眾多參賽隊伍及學校中入圍最終19隊獲獎隊伍,更從一眾傳統名校、國際學校及優秀STEAM學校脫潁而出勇奪初中組資訊及通訊科技組別中三個大獎中的銀獎——包括聖保祿學校(銅獎)、嘉諾撒聖瑪利書院(優異獎),國際學校——香港斯坦福美國學校(優異獎)及——將軍澳香島中學(銅獎),本次比賽旨在讓學生於STEAM (科學、科技、工程、藝術及數學)方面發揮創意及提升創新能力,並表揚學生於創新科技發明上所付出的努力。
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2024 年 5 月 29 日
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何嘉琪老師擔任「香港大學電子學習發展實驗室」推出的初中生成式AI教科書系列作者
2024 年 4 月 11 日
當中包括了《生成式人工智能》及《人工智能與 Python》內容,滿足教育局最新人工智能課程框架要求,更包含已優化的高中課本配套,提供「模擬試卷」學生版及「選擇題作業」供學生選用。
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沈中「同創共學AI圖像生成課程」榮膺香港中文大學及教育局資優教育項目一部分
2023 年 11 月 27 日
我們的教師隊伍也經常受到其他機構的邀請,分享我們在電子學習和STEAM領域的經驗,以支持教育界同仁,共同提升教師的專業水平,擴大我們的學習型社群
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何嘉琪和林詩琦老師獲教育局邀請於「創新科技嘉年華」擔任客席講者
2023 年 11 月 6 日
分享推廣電子學習和STEAM方面的經驗,以支援其他學校和同行教師,擴大學習型社群,並提升教師的專業發展
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